La semana pasada fue el Daimonji en Kioto (o Gozan no Okuribi), uno de los puntos álgidos del Obon en la antigua capital. Pero también hablamos de Enoshima, una bonita excursión de día desde Tokio que, con sus populares playas, es ideal en verano. Y si vas con el trenecito Enoden, es mejor aún.
Otro destino interesante (y que volvimos a incluir en nuestro último viaje) es Fukuoka, una ciudad que, desgraciadamente, pasa muy desapercibida entre los turistas.
Mañana miércoles 21 estaremos a las 18 horas en Los Veranos de la Villa (la programación cultural que hace Madrid) con una charla en colaboración con Casa sobre un viaje gastronómico por Japón.
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Itinerario de 16 días con muchas gyozas, onsen, ramen y ryokan
Tras nuestro viaje del pasado julio, recibimos muchas consultas de nuevos japonistas acerca de si íbamos a compartir el itinerario. Los que nos seguís desde hace más tiempo sabéis que jamás nos guardamos nada, siempre compartimos todo lo que descubrimos, así que aquí tienes el itinerario de 16 días por Kyushu y el centro de Japón que hicimos.
Puedes usarlo tal cual o tomar ideas de cómo encajar ciertas visitas, usando el resto de rutas e itinerarios que tenemos publicados. En este viaje comimos muchas gyozas diferentes (ojo, se viene un especial de este plato), probamos muchos ramen de estilo tonkotsu en Kyushu y visitamos varios pueblos onsen con maravillos ryokan. Además, con la visita a Miyazaki visitamos las 47 prefecturas de Japón :)
Cómo fue nuestra ruta de 16 días
Ichiju Sansai, el menú tradicional japonés
Pese a las muchísimas influencias que la cocina japonesa ha incorporado a lo largo de su historia, puedes seguir encontrando el menú tradicional japonés o Ichiju Sansai.
Este menú tradicional está compuesto, como mínimo, por una sopa y otros tres platillos: un plato principal y dos acompañamientos, además de un cuenco de arroz y un platillo de encurtidos. De hecho, el nombre en japonés de Ichiju Sansai significa precisamente «una sopa y tres platillos». En el artículo enlazado te contamos mucho más.
Menú tradicional japonés
Obon y cómo se vive en Japón en Youtube
El pasado viernes estuvimos hablando de Obon en nuestro Youtube, ya que las fechas encajaban perfectamente. Así, en el directo hicimos una pequeña presentación contándote las fechas de esta festividad parecida al Día de Muertos mexicano o al Día de todos los santos español.
Hablamos también de sus efectos en el transporte, de cómo se celebra y los rituales que se suelen realizar. Así, si estás en Japón a mediados de agosto y has visto el directo, entenderás todo mucho mejor.
Qué tener en cuenta en agosto en Japón
Agosto en Japón es un mes caluroso pero con tradiciones geniales, así que no te preocupes por viajar en este mes, porque lo vas a disfrutar.
Obono festividad de los difuntos (aquí tienes el artículo de nuestra web, por si lo prefieres al vídeo).
Hortensias o ajisai, en el santuario Hakusan(Tokio), en el templo Sanzen-in (Ohara) o el jardín botánico de Kobe (Kobe), entre otros.
Girasoles o himawari en el parque Showa Kinen Koen (Tokio), en la Granja Endo (Saitama), o en Sakai Green Museum Harvest Hill (Osaka), entre otros.
Campanillas o asagao, sobre todo en los jardines Sengan-en de Kagoshima.
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Festivales y fechas especiales en agosto
Te recomendamos festivales de mediados y finales de agosto, así que apunta:
Último fin de semana de agosto: Koenji Awa Odori (Tokio). Otra versión del festival de bailes Awa Odori de Tokushima. Los bailes empiezan al caer el sol, a partir de las 17:00 de la tarde y duran hasta las 20:00 horas.
25 de agosto: Kameido Tenjin Reitaisai / Kentōmyō (Kameido, Tokio). Festival de verano del santuario Kameido Tenjin. Se encienden unos 1100 farolillos de 09:00 a 19:30 horas.
Último fin de semana de agosto: Harajuku Super Yosakoi (Tokio). Festival de bailes yosakoi de Harajuku con 6000 bailarines que desfilan por la avenida Omotesando hasta el santuario Meiji y el parque Yoyogi.
Desde mediados de julio y hasta comienzos de septiembre: Gujo Bon Odori, uno de los festivales de bailes de Obon más importantes de todo Japón. Se celebra en Gujo Hachiman durante 33 noches de 20:30 a 22:00 horas. El clímax del festival son los días 13, 14, 15 y 16 de julio.
Qué necesitas para viajar a Japón
Si estás planificando tu viaje, consulta los requisitos de entrada en Japón. Además, tenemos todo lo que necesitas para tu viaje sin que a ti te salga más caro (¡a veces incluso es más barato!) y a nosotros nos permite seguir manteniendo Japonismo con vida:
JR Pass. Viaja de forma ilimitada en trenes de JR por todo Japón. De 7, 14 y 21 días.
Hoteles. Reserva sin pagar por adelantado. ¡Y asegúrate de que sale el logo de Japonismo!
Experiencias. Personaliza tu viaje con clases de cocina, sesión de fotos en kimono y más.
Cambia yenes. Te los envían a casa por mensajería certificada, con lo que llegas a Japón con dinero en el bolsillo (sólo España, de momento).
Este próximo viernes tenemos directo a la hora de siempre, las 16 horas CEST. Se nota que las vacaciones han quedado muy atrás, porque ya estamos a tope otra vez. En este caso os queremos hablar sobre tifones, para calmar ánimos, además. Mientras, echa un vistazo mientras tanto a los demás vídeos de nuestro canal, que seguro que te inspiras.
